센스쟁이 프로그래머, 비트센스

김치전은 결국 이것만 알면 끝입니다 — 반죽 속 수분을 얼마나 빼느냐, 그 하나가 바삭함과 축축함을 가른다는 사실이요. 저는 경기도에서 혼자 자취하면서 코드 짜듯 비율 맞춰 음식을 하는 편인데, 김치전도 변수 하나만 바꿔보니 결과가 완전히 달라졌습니다.야근하고 들어와서 배달을 시킬까 하다가 냉장고에 묵은지가 눈에 밟혀 직접 부쳐 먹은 날이 많았는데, 처음엔 겉은 타고 속은 설익는 실패를 꽤 겪었습니다. 그러다 재료 비율과 순서를 숫자로 적어두고 테스트하듯 반복하니 감이 잡혔습니다.김치전이 자꾸 축축해지는 이유김치전 특유의 가장자리는 바삭하고 속은 부드러운 식감을 내려면 겉면의 수분이 충분히 날아가야 합니다. 반죽을 너무 두껍게 펴면 속에 수분이 그대로 남아 겉은 익어도 가운데가 축축해지기 쉽습니다.반대로..

카테고리 없음 2026. 10. 25. 09:18

신차보다 싼 중고라니, 이게 실화인가 싶었습니다벤츠 E클래스 하면 보통 '비싼 세단'을 먼저 떠올립니다. 그런데 최근 중고차 시세 자료를 보면 이야기가 좀 달라집니다. 5세대 E클래스의 E250 아방가르드 모델이 국산 중고차 판매 1위인 제네시스 올 뉴 G80보다 더 싼 값에 거래될 걸로 예상됐기 때문입니다.E250 아방가르드의 10월 평균 예상 시세는 2770만원, G80 2.5 GDI AWD는 3055만원입니다. 같은 급으로 묶이는 두 차 사이에 285만원 차이가 났다는 건데, 이건 벤츠라서 더 비쌀 거란 통념과 정반대 결과입니다.이 숫자 하나만 보면 'E클래스가 싸졌다'로 끝날 수 있지만, 실제로는 신차 가격·트림 구성·감가율이 맞물려 생긴 결과입니다. 아방가르드가 정확히 어떤 트림인지, 신차 가격..

카테고리 없음 2026. 10. 25. 09:11

패스트푸드점에서 햄버거 하나에 1만원이 넘는다는 말, 이제 놀랍지도 않은 시대가 됐습니다. 그런데 한국맥도날드가 지난 10월 22일 출시한 신메뉴 '빅아치'의 영수증을 보면 또 한 번 눈이 커질 수밖에 없습니다.단품 가격이 1만2400원, 세트는 1만3900원입니다. 콜라와 감자튀김까지 더하면 혼자 한 끼 먹는데 1만5000원 가까이 나가는 셈인데, 이 가격이 그냥 나온 게 아니라는 걸 알면 조금은 이해가 됩니다.빅아치는 2024년 포르투갈에서 처음 등장한 뒤 독일과 캐나다 테스트를 거쳐 여러 나라로 퍼진 글로벌 메뉴입니다. 한국은 대만에 이어 아시아에서 두 번째로 이 버거를 만나는 나라라고 하니, 단순히 신제품 하나가 들어온 게 아니라 맥도날드가 전 세계적으로 밀고 있는 라인업이라는 뜻이기도 합니다.단..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 16:52

아니, 이 사람이 그 먹방 유튜버 풍자야?인스타그램에 올라온 사진 한 장을 두고 댓글창이 뒤집어졌습니다.설명 글도 없이 조용히 올라온 사진이었는데, 반응은 전혀 조용하지 않았습니다.37kg, 대체 무슨 일이길래풍자는 지난 22일 자신의 SNS에 지인들과 함께 찍은 사진 여러 장을 올렸습니다. 베이지색 니트를 입고 긴 생머리를 늘어뜨린 채 카메라를 바라보는 모습이었는데, 갸름해진 얼굴선과 또렷해진 이목구비가 가장 먼저 눈에 들어왔습니다.별다른 글도 없었지만 숫자는 이미 알려져 있었습니다. 풍자는 앞서 32kg, 33kg 감량 소식을 차례로 전했고, 이번엔 총 37kg을 감량했다고 밝혔습니다.한 번에 확 뺀 게 아니라 단계적으로 숫자를 늘려온 셈입니다. 그만큼 꾸준히 관리해온 시간이 쌓여 있다는 뜻이기도 합..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 15:46

아니, 나무위키에 적힌 이 얘기가 진짜였다고요?최근 윤석민이 자신의 유튜브 채널 '사이버 윤석민'에 '친한 선수들 나무위키 검증해봤습니다'라는 영상을 올렸습니다. 처음 검증대에 오른 건 양현종이었는데, 이야기가 흘러가다 보니 자연스럽게 추신수 이름이 등장했습니다.빅리그 라커룸 뒷얘기를 전하는 과정에서 나온 말 한마디가 지금 다시 사람들 입에 오르내리고 있습니다. 그리고 공교롭게도 비슷한 시기, 랭키파이 트렌드지수 집계에서도 추신수 이름이 꾸준히 상위권에 보입니다. 은퇴한 지 꽤 됐는데도 여전히 검색되는 이유, 하나씩 풀어보겠습니다.주차장 사건, 진짜였다?윤석민이 영상에서 전한 내용에 따르면, 추신수는 선배 선수 자리에 주차를 했다가 차 바퀴 네 개가 통째로 빠진 적이 있다고 합니다. 메이저리그 라커룸 특..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 13:54

주유소에서 흔히 듣는 말이 있습니다. 엔진오일은 5천km, 많이 타면 1만km에 한 번씩 갈면 된다는 얘기요. 그런데 이게 디젤차에도 똑같이 적용될까요.실제로는 많은 디젤차 운전자들이 가솔린 기준을 그대로 가져와 쓰다가 나중에 정비소에서 다른 소리를 듣고 당황하는 경우가 많습니다. 디젤은 압축착화 방식이라 연소 압력과 온도가 가솔린보다 높고, 터보와 DPF 같은 부가 장치까지 달려 있어서 오일이 받는 부담 자체가 다릅니다.디젤은 가솔린과 교환 기준이 다르다그래서 2만km까지 버텨도 되는지, 아니면 1년이 기준이 되는지 검색해보는 분들이 많습니다. 결론을 먼저 말하면 둘 다 조건부로 맞는 얘기입니다. 운전 습관과 오일 종류에 따라 기준이 완전히 달라지기 때문에, 이번 글에서 그 기준을 하나씩 짚어보겠습니다..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 12:43

용산 치이카와샵, 예약 없이 그냥 가도 될까요? 저도 이 질문부터 시작했습니다. 25년차 프로그래머로 평소 코딩에만 몰두하던 저인데, 조카가 치이카와 인형을 사달라고 조르는 통에 갑자기 이 세계에 발을 들이게 됐거든요.결론부터 말하면 요즘은 거의 예약제로 운영되고 있어서, 무작정 찾아가면 허탕 칠 가능성이 큽니다. 극장판 치이카와가 190만 관객을 넘기면서 팬덤이 더 커졌고, 용산 아이파크몰 치이카와샵은 개장 7개월이 지난 지금도 평일 낮에도 대기가 생길 정도로 인기가 계속되고 있습니다.용산 치이카와샵, 왜 이렇게 예약이 어려워졌나2024년 서울 성수동 팝업스토어가 네이버 예약이 순식간에 마감되며 팬들의 원성을 산 이후, 용산점도 되팔이 방지를 위해 예약제로 전환했습니다. 예전에는 상황에 따라 유동적으로..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 10:59

지난 23일, 서울북부지방법원에서 눈길을 끄는 선고가 나왔습니다. 친할아버지를 흉기로 찔러 숨지게 한 20대 여대생에게 법원이 검찰 구형량보다 훨씬 낮은 형량을 선고한 겁니다.검찰은 존속살해 혐의로 이 사건을 재판에 넘겼습니다. 그런데 법원은 살해의 고의성을 인정하지 않고, 대신 존속상해치사라는 다른 죄목을 적용했습니다. 같은 사건인데 적용 법조가 달라지면서 형량도 크게 달라진 셈입니다.이 사건이 유독 주목받는 이유는 '고의가 있었는지 없었는지'를 법원이 어떻게 판단했는지에 있습니다. 재판 과정에서 드러난 가족 간의 사정도 많은 사람들의 마음을 복잡하게 만들고 있습니다.살해의 고의가 있었다고 단정하기 어렵다그날, 무슨 일이 있었나사건은 올해 5월 18일 오전 11시 53분쯤, 서울 동대문구 답십리동의 한..

카테고리 없음 2026. 10. 24. 09:22